Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de embutido cozido tipo apresuntado de carne de caprino
Ci. Rural;
33(6)2003.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-704279
2.
Desenvolvimento e caracterização físico-química e sensorial de embutido cozido tipo apresuntado de carne de caprino
Ciênc. rural (Online);
33(6)2003.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1476056
3.
Aceitabilidade e vida de prateleira de batatas minimamente processadas / Acceptability and life of minimally processed potato shelf
Hig. aliment;
21(148): 31-37, jan.-fev. 2007. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-45402